ارتباط بين خاک و سلامت روان انسان
ارتباط بين خاک و سلامت روان انسان
گروه خانواده و سلامت: امروزه براي سلامت روان، طيف گستردهاي از راه حلها پيشنهاد ميشود آنهم در حالي که ميتوان بسياري از درمانها را در طبيعت يافت.
تماس با زمين، به معناي واقعي کلمه، ميتواند براي سلامت روان ما مفيد باشد. دليل آن نيز روشن است: تماس مستقيم پوست با طيف بسيار متنوع ميکروبهاي موجود در خاک، مستقيماً بر ميکروبيوم ما تأثير ميگذارد که آن نيز با عملکردهاي ذهني ما مرتبط است.
با اين حال شيوه تاثير خاک بر ذهن ما فراتر از تماس فيزيکي است. غذاهاي سالم در خاکهاي سالم رشد ميکنند و محتواي غذاهاي ما بطور مستقيم با سلامت خاک در ارتباط هستند. درنهايت اينکه بدون خاک زير پايمان، درختان بالاي سرمان را نيز نخواهيم داشت و فضاهاي سبزي که بدن و ذهن ما به آنها متکي است مستقيماً به خاک وابسته است.
امروزه براي سلامت روان، طيف گستردهاي از راه حلها پيشنهاد ميشود آنهم در حالي که ميتوان بسياري از درمانها را در طبيعت يافت.
خاک و ميکروبيوم روده
در دنياي مدرن، اين باور بسيار نهادينه شده که براي حفظ سلامت بايد فضايي ضدعفوني شده داشت. با اين حال يافتهها درباره محور روده-مغز اين پيشفرض را به چالش ميکشد.
اکنون ميدانيم که هر باکتري در روده ما عملکرد متفاوتي دارد؛ از هضم کربوهيدراتهاي پيچيده و توليد ويتامينها گرفته تا تنظيم سيستم ايمني بدن.
ميکروبهاي روده همچنين مسئول توليد هورمونهايي مانند سروتونين هستند که خلق و خوي ما را تعديل ميکنند.
به همين دليل است که تنوع باکتريها بسيار مهم است و هرچه در معرض طيف وسيعتري از ميکروبها قرار بگيريم، طيف وسيعتري از کارگران بيولوژيکي را در بدن خود خواهيم داشت. به عبارت ديگر، به نظر ميرسد هر کاري که طبيعت انجام ميدهد، به دليلي انجام ميشود و اين کارها را نيز توسط ميکروارگانيسمها انجام ميدهد.مطالعات نشان داده که قرار گرفتن در معرض طيف متنوعي از ميکروبها، به حفظ ارتباط سالم روده و مغز کمک ميکند و ميتواند ما را در برابر بسياري از اختلالات رواني محافظت کند.
تعداد ميکروبهايي که در يک قاشق چاي خوري خاک سالم وجود دارند، از تعداد افراد روي کره زمين بيشتر است. علاوه بر اين، بسياري از گروههاي ميکروبي که در خاک يافت ميشوند، در بدن انسانها وجود دارند و بيشتر ميکروبيومهاي موجود در بدن انسان نيز در روده و پوست انسان متمرکز هستند.
در نتيجه ميزان تماس انسان با خاک، بر تنوع و سلامت ميکروبيوتاي روده انسان و سلامت روده تأثير ميگذارد.
دکتر امران ماير، مدير مرکز تحقيقات بيماريهاي گوارشي در دانشگاه کاليفرنيا، لس آنجلس توضيح ميدهد که ميکروبيومهاي موجود در خاک نهتنها توليد پليفنولها را در گياهان تحريک ميکنند، بلکه باعث فعال شدن آنها در روده انسان ميشوند و جذب راحتتر مواد مغذي را ممکن ميکنند.
خلاصه اينکه براي محافظت از سلامت روان خود، شايد مجبور شويد دستان خود را خاکي کنيد.
خاک و محتواي موادغذايي ما
ارتباط بين سلامت انسان و سلامت خاک بسيار فراتر از تماس فيزيکي است. مقدار مواد مغذي موجود در وعدههاي غذاي ما بطور مستقيم با سلامت خاکي که در آن رشد ميکند مرتبط است.
عملکردهاي فيزيولوژيکي و رواني انسان به درشت مغذيها يعني کربوهيدراتها، پروتئينها و چربيها وابسته است که منبع اصلي انرژي براي بدن انسان هستند.
مطالعات نيز ارتباط ميان کاهش مواد آلي در خاک و تأثيري که ميتواند بر غذاها داشته باشد را تاييد کردهاند. به همين دليل است که تخريب خاک براي توسعه کشاورزي فشرده و استفاده بيش از حد از کودهاي مصنوعي، باعث ميشود که مواد مغذي موجود در وعدههاي غذايي ما نيز کاهش يابد و يک تأثير واقعي بر سلامت روان ما گذاشته شود.
از جمله تحقيقات نشان داده که کمبود مواد مغذي در رژيم غذايي، ميتواند باعث افسردگي شود.وجود برخي ويتامينها در غذاهاي ما بسيار مهم و حياتي است زيرا اين ويتامينها نقشي اساسي در توليد انتقالدهندههاي عصبي مانند سروتونين که بر تنظيم خلق و خوي تأثير ميگذارند، بازي ميکنند. عملکرد صحيح سيستم آنتياکسيدان که در ايجاد اختلالات روانپزشکي نقش دارد نيز به تراکم اين ويتامينها در مواد مغذي ما وابسته است.
دکتر اوما نايدو از دانشکده پزشکي هاروارد، درباره ارتباط بين سلامت خاک و سلامت انسان ميگويد: «تنوع زيستي خاک واقعاً بر تنوع زيستي ميکروبيوم روده تأثير ميگذارد و سلامت ميکروبيوم از نظر علمي با ايجاد تغييرات براي داشتن بدني سالم مرتبط است. به همين دليل با دقت به غذاهايي که ميخوريد و تاثيري که ميتوانند بر بدن و مغز شما داشته باشند، فکر کنيد.»
خاک و فضاي اطراف ما
تحقيقات، ارتباط ميان صرف زمان در فضاهاي سبز و بهبود سلامت روان را نيز تاييد کردهاند.
از تمرينات ژاپني مانند «شينرين يوکو» که به جنگلدرماني ترجمه شده گرفته تا توصيههاي وزارت بهداشت بريتانيا براي ترويج فعاليتهاي مبتني بر طبيعت براي بهبود سلامت رواني و جسمي (Green social prescribing) همه بيانگر تاثير قابل توجه طبيعت بر سلامت روان انسان است.به گزارش آراز آذربايجان به نقل از يورو نيوز؛ بطور مثال تحقيقي که درباره آثار »جنگل درماني« بر سلامت انسان شده، نشان داده است که اين کار سطح استرس را در بدن انسان کاهش ميدهد و سطوح کورتيزول (به عنوان نشانگر زيستي استرس) در گروههايي که در جنگلها بودند در مقايسه با گروههايي که در مناطق شهري قرار داشتند، حدود 16درصد کمتر بوده است.خاک دست خاموشي براي حفظ سلامت ماست؛ به همين دليل زمان آن رسيده که خاک را چيزي کثيف که بايد از آن دوري کرد، تلقي نکنيم و آن را تنها ارگانيسمي بدانيم که از آنچه در اطرافش هست، محافظت ميکند.
تاریخ:
1403/07/01 08:10 ق.ظ
|
دفعات بازدید: 97 |
چاپ