گروه خبر: رييس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجانغربي، با اشاره به اهميت توسعه صنايع تبديلي در بخش کشاورزي اظهار داشت: سرمايهگذاري در اين حوزه ميتواند نقش بسزايي در ايجاد ارزش افزوده و اشتغالزايي ايفا کند.
به گزارش آراز آذربايجان، محمدرضا اصغري در مراسم طرح توسعه پروژه توليد نشاسته و گلوتن گندم،با بيان اينکه ماده اوليه اين واحد توليدي گندم است، افزود: با توجه به شرايط اقليمي استان، گندم بهويژه بهصورت ديم نيز کشت ميشود و اين موضوع از نظر تأمين مواد اوليه براي اين واحد، مزيت مهمي بهشمار ميرود.اصغري همچنين با اشاره به چالش کمبود منابع آبي در استان تصريح کرد: در راستاي سياستهاي کلان کشور و براي مقابله با بحران آب، در پي جايگزيني محصولات کمآببر به جاي محصولات پرمصرف هستيم.
وي افزود:احداث چنين کارخانههايي ميتواند اشتغال جايگزين در اين مسير ايجاد کند و از فشار بر منابع آبي و توسعه بيرويه اراضي کشاورزي جلوگيري کند.
وي ادامه داد: با دستور مقام عالي استان، طرحهاي نوآورانه در 20 شهر استان تعريف شده که ميتواند در زمينه اصلاح الگوي کشت و ايجاد صنايع تبديلي تحولآفرين باشد.